函館まめさん

昨日はお昼の飛行機にギリギリ飛び乗って函館に向かい、打ち合わせと・・・気が付くとお昼ご飯を食べてなかったので4時頃に遅いお昼となりました。

寄ったのが、横浜のラーメン博物館で確か一度入った事のある、「新函館ラーメン　マメさん」。函館駅から市電に5-6分乗って歩いて数分にありました。

 

函館のガイドをあまり見た事がないからか、函館＝塩・・・と思いつつもどこが良い店なのかよく分からないので、知った名前の店を探してしまいました。伝説の塩・・と店外ののぼりには書いてあるのですが、正直まあこんなもんかな～という感じですね。ただ、スープが優しい塩と鶏の味がよく出ていて美味しいと感じました。トンコツが邪魔にならない程度に加えてあるスープが幻の名店・・・だったのかなと思うところ。

日高産のフノリが練りこまれた麺は、好みが分かれるでしょうね。私はあまり好きではないタイプの麺でした。（卵麺もメニューにはありましたが一番有名な塩をオーダーしました）

4時頃に入ったにも関わらず、観光ガイド本を片手に持つ一人客がチラホラと入っており、さすが有名店と思わせましたが、観光客相手の店という感が強く、札幌の他の有名店と同じつくり・システムな店内という感じで、函館に来たのにラーメン博物館に来た様な感を受けました。店内で堂々とワゴンでお土産売っているのはどうかと・・。

普段行けない函館に会社の費用で行っておいて・・あまり文句は言うもんではないんでしょうが^^;;

ラベンダー訪夢のHP担当はこっそり遠征してB級グルメしています。単にお腹空いていただけです

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